O variație a Daiquiri, cu gust de violete. Foarte gustos dar mai ales interesant de servit.
- Timp de preparare: 15 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 1 normală
- Pahar: 300ml
- Tărie: 25%
- 60ml rom
- 25ml suc de lime
- 25ml sirop de miere
- 5ml creme de violete
- 2dash Orange bitters
- Gheață
Pentru rom am folosit Criola alb.
Se pune rom, suc de lime, sirop simplu și Orange bitters în shaker cu cuburi de gheață. Se agită bine.
Se toarnă creme de violete în pahar și se rotește să se clătească tot paharul, se scurge dacă rămâne. Operațiunea se numește rinse.
Se strecoară în pahar, se ornează cu o felie de lime și se servește.
