Oaie
Ciorbă turcească de miel. Cu iaurt și lămâie, foarte diferită de ciorba de miel...
Friptură de berbecuț cu sos de roșii și mămăligă cu brânză, totul la tavă.
Cotlete de berbecuț. O mâncare pentru cunoscători.
Asta nu e o rețetă, e o combinație simplă de rețete. Miel, legume și...
Un fel de mâncare marocan, la vasul tajine.
Miel cu legume la tagine.
Nu e chiar o rețetă, e mai mult un fel de servire.
Cea mai fragedă pastramă pe care ați mâncat-o vreodată.
O rețetă turcească clasică de fast food.