O brânză de cheag, de capră, cu specific grecesc. Cipriot mai precis.
Category Archives: Brânză
Tartă cu Cașcaval
În mod evident îngrașă la cât de bine miroase. Deci nu o mâncați, doar să parfumați un pic casa cu ea, da?
Brânză de Capră cu Chimen
O gustare sau aperitiv, simplu dar de efect.
Brânză cu Mărar
O gustare sau aperitiv, simplu dar de efect.
Salată Caprese
O salată perfectă pentru orice fel de paste. Mă rog, nu prea merge cu cele la cuptor, dar se poate face un efort chiar și acolo.
Omleta cu Ouă de Prepeliță
O omletă ușoară și foarte hrănitoare.
Bulz cu Cârnați
Doar ca să subliniez cum fac eu bulzul.
Camembert cu Ceapă și Dulceață la Cuptor
O gustare extrem de simplu de făcut dar incredibil de gustoasă.
Sandwich cu Avocado, Brânză și Ouă de Prepeliță Murate
Asta e o invenție. Am citit undeva de crema asta de avocado și brânză și tocmai primisem niște ouă murate de prepeliță. Pur și simplu mi-a plăcut coloritul, dar gustul e minunat.
Cococi cu Brânză și Ceapă verde
Rețeta asta e din Teleorman, fix dintr-un sat care a dat o personalitate țării ăsteia. Dar nu de la el am rețeta, ci de la o prietenă. Sunt un fel de gogoși, puțin înspre scovergi.