Felii de pepene și felii de brânză. Revelația verii pentru mine.
Brânză
Un burger mai altfel, cu un sos dulce acrișor.
Un burek din Creta, cu zucchini, cartofi și brânză.
Garnitură tradițională libaneză combinată cu brânză cipriotă.
Spaghetti Carbonara de vară, fără carne dar cu lămâie. Excelent.
Un burger fără carne, cu o brânză grecească perfectă pentru grătar.
Un fel de focaccia cu dovlecei și mozarella deasupra.
Plăcintă cremoasă și ușoară, de vară.
O tartă cu gustoasă. Dar depinde de brânză și de roșii.
Paste cu vrăbioară de vită și gorgonzola. O rețetă rapidă, inventată la nevoie.