O mâncare tradițională cu porc, ciuperci și puțin sos. Sățioasă și gustoasă.
Category Archives: Porc
Cotlet de Porc la Tigaie
O friptură simplă dar cu potențial mare.
Tagliatelle cu Cârnați și Fenicul
Tagliatelle cu foarte mult gust. Cârnații se îmbină neașteptat de bine cu feniculul.
Tochitură Moldovenească
Tot un fel de tochitură, dar are și cârnați și mai ales organe.
Fleică de Porc cu Ceapă
Pare gras, dar nu e. Și e dulce de la ceapă.
Mușchiuleț de Porc cu Chimen
O friptură rapidă și fragedă din acea parte a porcului care are cel mai puțin gust.
Ceafă de Porc la Cuptor
O rețetă chinezească, făcută îndelete, temeinic și cu răbdare.
Tochitură Dobrogeană
Am gătit toate ciudățeniile și am uitat de clasica tochitură.
Toad in the Hole
O rețetă clasică britanică.
Burger de Porc cu Ardei
Un burger de porc dulce și picant.