Ceva simplu și rapid, dar deosebit de gustos. Și fără carne.
Ceva simplu și rapid, dar deosebit de gustos. Și fără carne.
- Timp de preparare: 30 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 4 normale
- 300g Tagliatele Molisana, sau Fettucini Molisana
- Ardei iute proaspăt (opțional)
- Piper proaspăt măcinat, sare grunjoasă
Se prepară sos de măsline.
Se fierb pastele, cât scrie pe pungă, după ce a dat în clocot apa cu sare.
Se scurg pastele și se pun într-un castron.
Se servește separat, se pun în fiecare farfurie, pe rând, paste, deasupra căteva linguri de sos de măsline.
Se potrivește cu un roșu fin și usor, de exemplu Corcova Pinot Noir.
