Gogoși pufoase și care îngrașă. Deci din alea bune.
Gogoși pufoase și care îngrașă. Deci din alea bune.
- Timp de preparare: 1 oră
- Cost: 20 lei
- Persoane: 4 normale
- 200g mere rase
- 250g făină 000
- 2 ouă
- 1 lămâie
- 50g zahăr
- 5g praf de copt
- Extract de vanilie
- Sare
- Ulei de floarea soarelui
- Zahăr pudră
Într-un bol se amestecă 25ml ulei de floarea soarelui, ouăle, extractul de vanilie, coaja rasă de lămâie, zahărul și un praf de sare. Se amestecă bine până devine omogen.
Se adaugă făina și praful de copt și se amestecă până se înglobează.
Se curăță merele de coajă și cotor, se rad pe răzătoarea medie. Se adaugă și merele în compoziție și se amestecă.
Se formează gogoșile cu lingura și se pun la prăjit în uleiul încins. Câte 2-3 minute pe fiecare parte sau până devin aurii.
Se scot pe șervete de hârtie să se scurgă.
Se servesc cu zahăr pudră presărat deasupra, cât sunt calde.
