Saleuri cu Foietaj

Dacă aveți foietaj făcut, e simplu.

Întâi se face foietaj . Ca să vedeți ce simplu e 🙂

Se întinde foietajul foaie de 3-5 mm. Se taie fâșii de 1 cm lățime sau chiar mai puțin și 12-15 cm lungime.

Se separă albușul de gălbenuș, albușul nu se folosește. Gălbenușul îl bateți bine.

Se pun fâșiile pe hârtie de copt în tava de cuptor. Se ung fâșiile cu gălbenuș, se presară semințe de chimen și mai ales sare că de aia le cheamă saleuri.

Se bagă tava în cuptorul preîncălzit la 200 grade și se lasă 15-20 minute sau până cresc și se rumenesc. Puneți tava mai sus în cuptor și atenție să nu se ardă pe fund.