O salată sănătoasă și dulce.
- Timp de preparare: 30 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 4 normale
- 1 sfeclă roșie medie
- 200g varză albă
- 1 măr
- Lămâie
- Ulei de alune
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Se curăță sfecla. Într-un castron mare se rade sfecla pe răzătoarea mare.
Se curăță mărul de cotor. Se rade și mărul pe răzătoarea mare.
Se curăță varza de foile exterioare. Se toacă fideluță.
Se amestecă sfecla, mărul și varza. Se pune o lingură ulei de alune și puțin suc de lămâie, se amestecă totul. Se reglează de sare și piper.
Se potrivește cu orice friptură pe grătar sau simplă.
