O salată sănătoasă și dulce.
- Timp de preparare: 30 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 4 normale
- 1 sfeclă roșie medie
- 150g brânză veche de oaie
- 2 căței de usturoi
- 2 morcovi
- 2 linguri de smântână
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Se curăță sfecla. Într-un castron mare se rade sfecla pe răzătoarea mare.
Se rad morcovii pe răzătoarea mare. Se rade usturoiul pe răzătoarea mică.
Se fărâmițează brânza.
Se amestecă sfecla, brânza, smântâna, morcovii și usturoiul. Se reglează de sare și piper.
Se potrivește cu orice friptură pe grătar sau simplă.
