Cea mai consistentă omletă mâncată vreodată, doar jumări și ouă.
- Timp de preparare: 15 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 4 normale
- 6 ouă
- 100g jumări de porc
- 1 legătură pătrunjel
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Papara normală e ceva simplu și ușor. Aici e o papară pentru oameni cu greutate. La propriu.
Se taie jumările cuburi mai mici de 1cm. Se bat ouăle într-un castron.
Se pun jumările într-o tigaie la topit. Se lasă 3-4 minute, se amestecă din când în când.
Se toarnă ouăle, se amestecă rapid totul. Se reglează de sare și piper, atenție la jumări care sunt deja sărate.
Se lasă 3-5 minute foc, amestecați din când în când.
Se servește imediat cu pătrunjel tocat deasupra. Merge neapărat o pâine proaspătă lângă
