O rețetă foarte rapidă dar foarte gustoasă.
- Timp de preparare: 20 minute
- Cost: 30 lei
- Persoane: 4 normale
- 400g spaghetti (Molisana integrale)
- 200g Dorblu
- 400g smântână 25%
- 1 legătură busuioc
- Oregano uscat
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Se pune oala cu apă pentru paste la fiert. Când dă apa în clocot, se pun pastele la fiert, le veți lăsa cât scrie pe ambalaj.
Tot acum, se pune o cratiță mare pe foc mediu. Se toarnă smântâna în cratiță. Se adaugă Dorblu tăiat cuburi, se amestecă tot până e omogen. Se adaugă busuiocul tocat, se reglează de sare și piper și se lasă la foc minim.
Cam acum ar trebui să fie gata pastele. Se scurg dar se păstrează o cană de zeamă.
Se pun pastele în cratiță și se amestecă cu sosul. Se reglează grosimea sosului folosind apa de la paste.
Se presară oregano uscat și se lasă să stea 3-4 minute înainte de servire.
Se servește cu parmezan ras deasupra.
