Un alt sos pentru carne și nu numai, o variație a sosului Gorgonzola.
- Timp de preparare: 15 minute
- Cost: 40 lei
- 200ml smântână de gătit 35%
- 150g Dorblu
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Într-o cratiță mică se pune smântâna la încălzit, la foc mic. Când e fierbinte, fără să dea în clocot, se pune Dorblu tăiat cubulețe.
Se amestecă până se topește Dorblu și e omogen. Se reglează de sare și piper și se ia de pe foc.
Se folosește imediat.
