Plăcintă cu mere cu un aluat deosebit.
- Timp de preparare: 90 minute
- Cost: 40 lei
- Cantitate: 20 bucăți
- 1,5kg mere
- 100g zahăr
- 20g griș
- Scorțișoară
- Nuci sau stafide aurii
Aveți nevoie de aluat fraged cu untură.
Se curăță merele de coajă și de cotor, se rad. Se lasă să stea 10 minute, după care se storc de suc cu mâna și se pun separat.
Se amestecă merele stoarse cu 100g zahăr, griș și scorțișoară. Se pun opțional nuci mărunțite sau stafide. Da, e interesant cu stafide.
Se întinde o foaie în tavă, pe hârtie de copt. Se pune umplutura de mere. Se întinde a doua foaie și se pune deasupra. Se înțeapă din loc în loc și se pune la cuptor, la 180 grade pentru 60 minute.
Se servește după răcire, cu zahăr pudră deasupra.
