Lasagna clasică, rețeta cu sos alb, șuncă și cașcaval.
Lasagna clasică, rețeta cu sos alb, șuncă și cașcaval.
- Timp de preparare: 1,5 ore
- Cost: 100 lei
- Persoane: 8 normale, 6 anormale
- 250g lasagna Molisana
- 50g unt
- 300g cascaval sau Masdaam
- 200g șuncă (Praga sau asemănător)
- Oregano
- Piper alb
Se face sos bechamel.
Se ia o tavă și se unge cu unt. Se așază în tavă straturi de paste, cașcaval, șuncă. Între ele se dă din belșug cu sos bechamel.
Deasupra se pune sos bechamel și se bagă în cuptor 20 minute.
Se scoate tava și peste sosul bechamel de deasupra se așază un strat de cașcaval. Se presară cu oregano și se bagă înapoi la cuptor 40 minute sau până se topește și rumenește cașcavalul.
Merge cu vin alb sec, rece. Solo quinta e perfect.
