South Side, un cocktail sour cu mentă. Foarte gustos și răcoritor, favoritul lui Al Capone.
- Timp de preparare: 15 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 1 normală
- Pahar: 300ml
- Tărie: 15%
- 60ml gin
- 30ml suc de lămâie
- 30ml sirop simplu
- Mentă proaspătă
- Gheață
Pentru gin am folosit Bombay London Dry Gin.
Se pune sucul de lămâie și 5-6 frunze de mentă în shaker, se zdrobesc frunzele de mentă.
Se adaugă gin și sirop simplu, se pun cuburi de gheață și se agită bine.
Se strecoară în pahar, se ornează cu alte frunze de mentă și se servește.
