O gustare cu foarte mult gust și picantă cât încape.
- Timp de preparare: 30 minute
- Cost: 50 lei
- Cantitate: 16 bucăți
- 8 Jalapeno
- 150g Roquefort
- 16 felii de bacon afumat
Evident, totul depinde de ardeii pe care îi folosiți. Vă recomand verde deschis, iuți dar nu extrem.
Se taie ardeii în jumătate pe lung. Încercați să le păstrați codița.
Se curăță de nevuri și de semințe.
Fiecare jumătate se umple cu brânză Roquefort, se tasează. Se învelește în câte o felie de bacon.
Se pun ardeii cu brânza în sus pe hârtie de copt în tava cuptorului. Se pune tava la cuptor la 200 grade pentru 15-20 minute sau până se rumenește baconul.
Se scot din tavă, se lasă pe platoul de servire 10 minute să se mai răcească.
Merg cu bere rece 🙂
