Fursecuri simple, aproape sănătoase și cum vreți voi de dulci.
- Timp de preparare: 30 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 4 normale
- 3 ouă
- 75g făină de migdale
- 70g unt 82%
- Miere
- Migdale crude
Se separă albușurile de gălbenușuri, gălbenușurile nu se folosesc.
Se topește untul și se răcește.
Se amestecă albușurile cu făina și untul topit. Se amestecă, nu se bate, nu vreți spumă.
Se pune 2 linguri de miere, dar poate vreți mai multă. Se amestecă bine. Se adaugă și 1-2 linguri de migdale tocate mare, se amestecă.
Se așează cu lingura pe hârtie de copt în tava cuptorului, forme plate.
Se pune tava la cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 15-20 minute sau până încep să se coloreze marginile.
Se răcesc și se servesc cu lapte sau cu cafea.
