Sos specific pentru pește, e foarte gustos și ușor.
Sos specific pentru pește, e foarte gustos și ușor.
- Timp de preparare: 15 minute
- Cost: 20 lei
- 100g unt (Napolact Bio 82%)
- 1 legătură de pătrunjel
- 100g capere
- 1 lămâie
- Piper proaspăt măcinat (opțional)
Se topește untul într-o tigaie. Nu se încinge prea tare, doar se topește.
Se toacă pătrunjelul mărunt.
Se toarnă untul topit într-un castron, se amestecă cu caperele, pătrunjelul tocat, zeama de la lămâie și piper măcinat.
Se servește imediat, cald cu orice pește care nu e prăjit. De exemplu cu somon în unt la cuptor.
