O salată sănătoasă și dulce.
- Timp de preparare: 30 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 4 normale
- 1 sfeclă roșie medie
- 100g prune uscate fără sâmburi
- 100g miez de nucă
- 350g iaurt grecesc 10%
- Ulei de măsline
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Se curăță sfecla. Într-un castron mare se rade sfecla pe răzătoarea mare.
Se toacă nucile la cuțit și se amestecă în sfecla rasă. Se toacă prunele mărunt și se amestecă în sfecla rasă.
Se pune iaurtul și o lingură ulei de măsline, se amestecă totul. Se reglează de sare și piper.
Se potrivește cu orice friptură pe grătar sau simplă.
