Sandwich cu mușchi de vită și sos brie.
- Timp de preparare: 30 minute
- Cost: 50 lei
- Persoane: 4 normale
- 2 chifle mari
- 300g mușchi de vită
- 4 felii cașcaval afumat
- Sos brie
- 1 legătură pătrunjel
- Ulei de măsline
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Aveți nevoie de mușchi de vită gata făcut, eventual rămas de la o masă anterioară. Se folosește rece și se taie felii subțiri.
Aveți nevoie de Sos brie.
Se taie chiflele în două, se stropesc cu puțin ulei de măsline și se pun la cuptor, cu partea tăiată în sus pentru 10 minute să se rumenească.
Se scot chiflele. Se pune câte o felie de cașcaval afumat, se presară deasupra feliuțe de mușchi de vită și pătrunjel tocat. Se pune sare și piper după gust și se toarnă sos brie.
Se servește imediat.
