Un mic dejun pentru campioni. Pentru campioni adevărați.
Un mic dejun pentru campioni. Pentru campioni adevărați.
- Timp de preparare: 30 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 4 normale
- 3 cartofi medii
- 4 ouă
- 3 fire ceapă verde
- 1 ardei kapia
- Ulei de măsline
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Se bat ouăle, se taie ceapa mărunt, se taie ardeiul kapia bucățele.
Se curăță și se rad cartofii pe răzătoarea mare.
Se amestecă cartofii, ardeiul, ceapa și ouăle. Se adaugă sare și piper după gust și se pune în tigaie, cu puțin ulei. Se face cam 10 minute pe fiecare parte la foc mediu sau până sunt gata cartofii și s-a rumenit după cum vă place. Mai greu cu întorsul.
Se servește imediat împreună cu pâine proaspătă. Merge și cu brânză suplimentar și un Sana de la Lăptăria cu Caimac în pahar.
