O omletă simplă dar cu mult gust.
- Timp de preparare: 20 minute
- Cost: 50 lei
- Persoane: 4 normale
- 6 ouă
- 75g bacon afumat
- 4 fire de ceapă
- 150g gorgonzola
- Ulei de măsline
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Se taie bacon cuburi, se pune la călit în tigaie fără ulei. Se lasă 10 minute, se amestecă să se călească pe toate părțile.
Se adaugă ceapa tăiată la 1cm. Se amestecă, se lasă 2 minute.
Se adaugă gorgonzola tăiată cuburi. Se lasă la topit, se pune piper după gust.
Se pun ouăle întregi, se presară sare, se dă focul la minim și se lasă 7 minute.
Se amestecă totul și se servește.
