Cartofi la cuptor. Dar sunt noi, au usturoi și mărar. Buni.
- Timp de preparare: 2 ore
- Cost: 40 lei
- Persoane: 4 normale
- 1,2kg cartofi noi
- 4 fire usturoi verde
- 1 legătură mărar
- Boia dulce
- Ulei de măsline
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Se spală cartofii și se taie șuvițe lungi, groase de 0,5cm. Se pun într-o tavă Jena.
Se pune deasupra sare și piper după gust, o lingură boia dulce și o lingură de ulei. Se amestecă totul.
Se pune tava la cuptor la 200 grade pentru 90 minute, amestecați din când în când.
Când a mai rămas puțin, se adaugă usturoiul tocat mărunt, se amestecă.
Se scoate tava, se presară mărar tocat mărunt și se servește. Merge cu orice friptură.
