caipirinha
Un cocktail clasic cu un gust diferit de orice ați încercat.
  • Timp de preparare: 15 minute
  • Cost: 20 lei
  • Persoane: 1 normală
  • Pahar: 400ml
  • Tărie: 30%
  • 60ml Cachaça
  • 1 Lime
  • 4 lingurițe de zahăr brun
  • Gheață
caipirinha

Cachaça este un rachiu de trestie de zahăr specific brazilian. Am folosit Leblon.

Se taie lime în 8 wedges, se pun în mojar. Se pune zahărul deasupra și se zdrobește ușor, să iasă zeama din lime dar să nu se strice chiar de tot felia.

Se toarnă amestecul de wedges, suc de lime și zahăr în pahar. Se completează cu multe cuburi de gheață. Se toarnă Cachaça și se amestecă.

Vezi și Caipiroska.