Un fel de paste tradiționale din Lazio. Sunt un anti-pasto dar merg foarte bine...
Cină
O rețetă din Sicilia cu sardine și fenicul. Un gust aparte.
O mâncărică bună și sățioasă cu vită fragedă.
Un mușchi de vită preparat mai mult timp cu multe arome și componente. Merită.
O tartă fără făină. Mă rog, nu e chiar tartă.
Mămăligă cu brânză, brânză de burduf, slănină, cârnați, ouă și smântână. a.k.a. moartea dietei...
Un ton altfel decât veșnicul ton la grătar.