Brânză cu Mărar

O gustare sau aperitiv, simplu dar de efect.

  • Timp de preparare: 15 minute
  • Cost: 10 lei
  • Persoane: 4 normale
  • 150g brânză dulce de vacă
  • 50g unt (Napolact Bio 82%)
  • 1/4 ceapă
  • 1/4 legătură de mărar
  • 1 lingură de smântână grasă (de la sibieni sau Lăptăria cu Caimac 30%)
  • Sare grunjoasă

Se toacă foarte mărunt ceapa și mărarul.
Se încălzește untul la temperatura camerei pentru a îl putea amesteca ușor.

Se amestecă brânza, untul, smântâna, mărarul și ceapa. Se adaugă sare după gust.

Merge cu feliuțe de pâine prăjită sau pe feliuțe de castraveți.