Asta e o invenție. Am citit undeva de crema asta de avocado și brânză și tocmai primisem niște ouă murate de prepeliță. Pur și simplu mi-a plăcut coloritul, dar gustul e minunat.
Asta e o invenție. Am citit undeva de crema asta de avocado și brânză și tocmai primisem niște ouă murate de prepeliță. Pur și simplu mi-a plăcut coloritul, dar gustul e minunat.
- Timp de preparare: 10 minute
- Cost: 30 lei
- Persoane: 6 normale
- 1 avocado (luați din piață de la exotice)
- Brânză veche de oaie. Ceva cremos, să nu fie iute
- 1 lingură ulei de măsline
- Ouă murate de prepeliță
Se zborșește avocado într-un castron, se folosește o furculiță pentru asta, nu care cumva să apropiați mixerul de el.
Se adaugă brânză după gust și se amestecă bine împreună cu lingura de ulei. Raportul meu de avocado – brânză a fost 1 la 1, dar depinde de brânză, deci gustați. Se adaugă piper proaspăt măcinat după gust.
Se ia o felie de pâine (preferabil neagră, foarte subțire, prăjită) și se unge cu amestec. Din belșug.
Dacă aveți, merge cu ouă de prepeliță murate. Dacă nu, puneți feliuțe de castraveți murați.
