O salată de pus pe pâine.

O salată de pus pe pâine.

  • Timp de preparare: 15 minute
  • Cost: 20 lei
  • Persoane: 4 normale

  • 1 avocado
  • 2 ouă
  • 100g iaurt (Kolios 10%)
  • 1 lămâie
  • Muștar
  • Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat

Se curăță avocado de coajă și sâmbure, se zdrobește într-un castron. Imediat amestecați cu 1-2 linguri zeamă de lămâie.

Se fierb ouăle 10 minute, se curăță și se zdrobesc în castron amestecând cu avocado.

Se adaugă iaurt, 1/2 linguriță de muștar, sare și piper după gust, se amestecă totul bine.

Se servește rece, pe pâine prăjită.