Sos de Smântână pentru Pește

Un sos acrișor de smântână, merge pe orice pește, dar mai ales pe cel prăjit.

  • Timp de preparare: 15 minute
  • Cost: 20 lei
  • 1 legatură de mărar
  • 300g smântână (Covalact 25%)
  • 2-3 căței de usturoi
  • 1 ardei iute
  • 1 lămâie
  • Sare grunjoasă

Se amestecă smântâna, ardeiul iute tăiat mărunt, usturoiul pisat, mărarul tăiat mărunt și sare după gust.

La final se adaugă și zeamă de lămâie și se amestecă ușor să nu se brănzească.