Înghețată simplă și rapidă, fără ace de gheață.
- Timp de preparare: 15 minute (plus o zi de așteptare)
- Cost: 30 lei
- Persoane: 4 normale
- 500ml smântână de gătit 35%
- 400ml lapte condensat îndulcit
- Extract de vanilie
- 50g ciocolată (Nestle Noir)
Dacă vreți să fie mai puțin dulce, înlocuiți o parte din laptele condensat îndulcit cu aceeași cantitate neîndulcit. Mie însă mi s-a părut bună așa.
Se rade ciocolata.
Se bate smântâna, fără zahăr, până se face frișcă tare.
Se toarnă laptele condensat și extractul de vanilie peste frișcă și se amestecă cu o spatulă, cu mișcări de jos în sus și în lateral.
Se presară ciocolata și se amestecă din nou, la fel.
Se pune într-o tavă acoperită la congelator până a doua zi.
