Un dressing perfect pentru salate sau chiar carne.
- Timp de preparare: 20 minute
- Cost: 30 lei
- 1 lămâie
- Oțet de vin
- Miere
- 1 cățel de usturoi
- Muștar Dijon
- Cimbru uscat
- Oregano uscat
- Ulei de măsline
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Cantitățile sunt aproximative, e mai mult după gustul fiecăruia. Rezultatul ar trebui să fie un sos ușor emulsionat, mai acru, cu ierburi și sare.
Se amestecă 6 linguri de ulei de măsline cu 1/2 lingură oțet, 3 linguri de suc de lămâie, 2 lingurițe de miere, 1 linguriță muștar Dijon.
Se bate cu un tel să se amestece bine și să emulsioneze ușor.
Se adaugă usturoiul zdrobit, 1 linguriță oregano, 1 linguriță cimbru, sare și piper după gust. Se amestecă toate.
Se ține la frigider până se folosește.
