O gustare caldă grecească din zona Salonic, o găsiți în orice restaurant. Feta și roșii.
- Timp de preparare: 30 minute
- Cost: 40 lei
- Persoane: 4 normale
- 300g brânză Feta
- 150g kaseri (sau mozarella)
- 1-2 Jalapeno
- 2 roșii (prunișoare)
- Oregano uscat
- Ulei de măsline
Aveți nevoie de vase de lut, am folosit două cu diametrul de 15cm.
Se taie jalapeno rondele de 3-4mm, se curăță sau nu de semințe și nervuri. Se taie roșiile rondele de 5mm.
Se taie felii subțiri de mozarella, se taie feta felii de 1cm.
Se așează feta în vasele de lut. Deasupra se pun roșiile, ardeii și kaseri. Se toarnă 1 lingură de ulei de măsline și se presară din belșug cu oregano.
Se pun vasele la cuptor la 180 grade pentru 20-25 minute.
Se servește imediat, cu pâine la cuptor.
