- Timp de preparare: 30 minute
- Cost: 50 lei
- Cantitate: 8 bucăți
- 200g biscuiți (Leibnitz Wholemeal)
- 100g unt 82%
- Miere
- 200g ciocolată (Nestle Noir)
- Esență de vanilie
- 50g zahăr
- 200ml smântână de gătit 35%
- 300g litchi proaspete
Rețeta era alta, dar am greșit-o și în plus nu am găsit zmeură :). Întâmplarea face însă că a ieșit o prăjitură cu ciocolată și miros de trandafiri, fix aproape de Valentine’s Day, poate vreți să vă notați
Se pun biscuiții în blender și se mărunțesc fin. Se topește untul împreună cu o lingură de miere. Se amestecă biscuiții cu untul și cu mierea. Se întinde amestecul într-o tavă de 28cm cu pereți detașabili.
Puneți tava la frigider până terminați crema.
Se topește ciocolata.
Se bate smântâna împreună cu zahărul până se dublează în volum, nu trebuie să iasă frișcă. Se adaugă ciocolata topită și esență de vanilie și se amestecă totul până e omogen. Se toarnă crema în tavă și se nivelează.
Se curăță litchi de coajă, se scoate sâmburele și se taie fâșii. Se presară peste prăjitură.
Se lasă prăjitura la frigider cel puțin 2 ore înainte de servire.
