- Timp de preparare: 45 minute
- Cost: 50 lei
- Persoane: 4 normale
- 800g piept de pui, dezosat, fără piele
- Sos Big Tasty
- 12 felii Ementaler
- 4 chifle
- 1 roșie
- Salată Iceberg
- 1 ou
- Făină
- Pesmet
- 1 ceapă
- Ulei de floarea soarelui
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Aveți nevoie de Sos Big Tasty.
Se taie ceapa rondele. Se taie roșia felii subțiri. Se toacă salata mai mare.
Împărțiți carnea în 4 părți. În principiu aveți 2 piepți de pui, nu foarte groși. Se dă la o parte mușchiulețul pe care îl gătiți și mâncați separat, iar cei doi piepți se taie în jumătate, să iasă bucăți cât de cât de mărimea chiflei. Se dau cu sare și piper pe ambele părți și se lasă să stea.
Se dau prin făină, după care prin ou bătut, după care prin pesmet și se prăjesc în ulei încins, cât să ajungă până la jumătate. Se lasă 5 minute pe fiecare parte să se rumenească bine.
În timpul ăsta, se taie chiflele în două, se scobesc un pic să aibă mai puțin miez. Se pun la cuptor la 180 grade să se rumenească un pic.
Se asamblează burgerul. Se pun două felii de ementaler, se pune puiul deasupra. Se mai pune o felie de ementaler, peste se pune o felie de roșie, salată și ceapă. Se toarnă sos deasupra din belșug și se pune capacul. Da, în poză nu le-am pus în ordinea corectă, dar îmi era foame 🙂
Se servește imediat. Merge bineînțeles cu cartofi prăjiți.
