Un lichior de mentă, dulce și aromat.
- Timp de preparare: 1 lună
- Cost: 100 lei
- Cantitate: 2000ml
- Tărie: 30%
- 1500ml vodka
- 100g frunze de mentă
- 500g zahăr
Pentru vodka am folosit Absolut. Evident, puteți folosi chiar alcool dar e important să diluați la 40 grade.
Se spală menta și se pune într-un borcan de 2 litri. Turnați vodka peste frunze, se amestecă și se lasă 3-4 săptămâni să stea, cu capac, în casă. Se amestecă din când în când.
Se pun 400ml de apă într-un ibric, se adaugă zahărul și se pune pe foc. Se amestecă pe foc până se topește zahărul, se dă deoparte.
Se strecoară alcoolul într-o oală. Se adaugă siropul de zahăr și se amestecă. Se toarnă în sticle pe care le depozitați închise, în cămară.
Se servește rece, cu gheață sau de la frigider.
