Un Espresso Martini cu alte arome.
- Timp de preparare: 15 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 1 normală
- Pahar: 250ml
- Tărie: 20%
- 60ml tequila
- 20ml amaro
- 30ml sirop simplu
- 1 espresso scurt (50ml)
- 1dash Peychaud Bitters
- Scorțișoară
- Gheață
Espresso Martini e cunoscut și chiar la modă. Aici o variație cu alte gusturi.
Pentru tequila am folosit Jose Cuervo Especial. Pentru amaro am folosit Averna Amaro.
Se face un espresso scurt și se răcește.
Se pune espresso, tequila, sirop simplu și Peychaud Bitters în shaker cu multe cuburi. Se presară scorțișoară și se agită bine până se răcește și face spumă.
Se strecoară în pahar, se ornează cu 3 boabe de cafea și se servește.
