Cocktail clasic, oricine a auzit de el. Rețeta însă e după ureche.
- Timp de preparare: 15 minute
- Cost: 20 lei
- Persoane: 1 normală
- Pahar: 300ml
- Tărie: 20%
- 60ml rom alb
- 40ml cremă de cocos
- 40ml suc de ananas
- 15ml suc de lime
- 30ml Sirop simplu
- Cireșe maraschino sau bucată de ananas
- Gheață
Rețeta originală e la IBA World. Dar nu îmi place. Deloc. Problema e crema de cocos care nu e dulce, precum și lime-ul care e prezentat ca opțional dar fără care nu are nici un gust.
Așa că aici e varianta modificată.
Important: vă trebuie cremă de cocos, nu lapte de cocos. Este același lucru, dar crema e mai densă. Eventual căutați lapte de cocos pe care să scrie cremos.
Se pune crema de cocos, romul, sucul de ananas, sucul de lime și siropul simplu în shaker împreună cu cuburi de gheață. Se agită bine 20-30 secunde.
Se scurge într-un pahar peste alte cuburi de gheață.
Decorați cu cireșe maraschino sau cu o bucățică de ananas, sau cu amândouă. Se servește cu un pai.
