Seamănă cu Whiskey Sour, dar nu e. Fără albuș de ou dar cu extra aromă.
- Timp de preparare: 1 oră
- Cost: 10 lei
- Persoane: 1 normală
- Pahar: 200ml
- Tărie: 20%
- 200g zahăr
- Ienibahar boabe
- 2 anason stelat
- 2 felii de coajă de portocală
- 1 băț de scorțișoară
- Piper negru boabe
- 1 lămâie
- 60ml bourbon
- Gheață
Rețeta presupune crearea unui Simple Syrup aromatizat pe care îl veți folosi la mai multe cocktailuri.
Într-o cratiță se pune zahărul și 250ml de apă la fiert. Se adaugă o linguriță boabe de ienibahar, o linguriță boabe de piper, anasonul stelat, bățul de scorțișoară și feliile de coajă de portocală. Se fierbe cam 30 minute și se amestecă.
Se strecoară și se lasă să se răcească bine.
Într-un pahar plin cu cuburi de gheață se toarnă bourbonul, 25ml zeamă de lămâie și 25ml sirop aromatizat. Se amestecă.
Se decorează cu altă coajă de portocală.
