File de ton roșu cu crustă de piper negru.
Rețete Românești
O piftie clară, de porc. Dar fără urechi și picioare.
Un mușchiuleț de porc care este defapt scuza pentru garnitură.
Nu e chiar o rețetă. E mai mult un îndemn la gătit productiv.
Cred că este cea mai fragedă friptură mâncată ever. Și total neașteptat, recunosc.
O ciorbă gustoasă, specific ardelenească. Smântână, tarhon, ouă și porc, dar nu orice porc...
O rețetă imaginată de fiul meu Vlad. Promite :)
Ciorbă cu o zeamă gustoasă și puțină carne.
Rețeta tradițională de 1 Decembrie.