Un fel de moartea căprioarei, era mâncarea mea favorită pe vremea când aveam 106kg....
Ocazie
Păstrăv la cuptor, simplu de făcut și gustos.
Salată ușoară și gustoasă cu dovlecei și ceapă. Excelentă cu pește.
Un fel de Saltimbocca alla Romana, dar cu pui.
Paste cu vinete și carne, la cuptor. O rețetă din Sicilia.
O tartă gustoasă, cu brânză de oaie și mere.
Friptură de vită la cuptor, fragedă și bună.
Mușchi de vită fraged, tras la tigaie.
O prăjitură aromată, în trei straturi cu aluat fraged, prune și bezea.