Adică plăcintă leneșă, asta fiindcă se face foarte ușor. Din Grecia deși nu am mâncat niciodată acolo.
- Timp de preparare: 1 oră
- Cost: 50 lei
- Persoane: 6 normale, 4 anormale
- 300g făină
- 400g feta
- 2 ouă
- 360ml lapte
- Cimbru proaspăt
- Rozmarin proaspăt
- Ulei de măsline
- Sare
Se amestecă făina cu sare.
Într-un castron mare, se bat ouăle bine. Se adaugă laptele și 160ml de apă, se mixează bine.
Se adaugă făina treptat și se tot amestecă până e omogen.
Într-o tavă de 33x23cm (9x15inch) se pun 3 linguri de ulei și se toarnă deasupra aluatul.
Se presară peste feta mărunțită. Se pun și frunze de cimbru și de rozmarin. Se stropește cu două linguri de ulei.
Se pune tava la cuptorul preîncălzit la 200 grade pentru 30-45 minute sau până e rumenit.
Se scoate tava, se lasă 10-15 minute și se servește.
