O mâncare foarte ușoară, de vară.
O mâncare foarte ușoară, de vară.
- Timp de preparare: 1 oră
- Cost: 130 lei
- Persoane: 4 normale
- 1kg creveți congelați, decorticați, King
- 1 lămâie
- 1 cățel de usturoi
- 50g unt
- 1 legătură de pătrunjel
- Ulei de măsline
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Se decongelează și se spală creveții.
Se pune usturoiul mărunțit la călit în ulei, se adaugă piper măcinat. Se lasă 1-2 minute.
Se adaugă creveții, felii de lămâie, sare și piper după gust. Se lasă la călit 10 minute.
Se adaugă felii de unt peste creveți, se lasă la foc potrivit încă 15-20 minute, se întorc din când în când.
Se presară cu pătrunjel verde tocat și se servește.
Merge cu orez portocaliu și cu un vin alb sec, Aligote Caii de la Letea.
