Pui cu gust coreean, cu vestitul sos picant Gochujang.
- Timp de preparare: 90 minute
- Cost: 50 lei
- Persoane: 6 normale, 4 anormale
- 6 pulpe superioare de pui, cu piele și os
- Gochujang
- Miere
- Ulei de susan
- Oțet de orez
- Ceapă verde
- Sare grunjoasă
Se amestecă 2 linguri Gochujang cu 2 linguri de miere, 1 lingură ulei de susan, 1 lingură oțet de orez și sare.
Se freacă pulpele peste tot cu sosul, se pun într-o tavă de 34x20cm (9x13inch) cu pielea în sus. Se lasă să stea la temperatura camerei 30 minute.
Se pune tava la cuptor la 200 grade pentru 30-45 minute.
Se scoate tava și se lasă să stea 10 minute înainte de servire.
Se servește cu ceapă tocată mărunt deasupra (doar partea verde). Merge și un orez simplu sau cu noodles fierți.
