Practic o pâine, nimic mai mult.
Practic o pâine, nimic mai mult.
- Timp de preparare: 2 ore
- Cost: 20 lei
- Persoane: 6 normale, 4 anormale
- 500g făină 00
- 7g drojdie uscată
- 1 linguriță zahăr
- 3 căței de usturoi
- Rozmarin uscat
- Ulei de măsline
- Sare grunjoasă
Se amestecă bine făina cu apă caldă, drojdia și zahărul. Se frământă cam 5 minute. Se adaugă 2-3 linguri ulei de măsline, sare după gust și se mai frământă încă 5 minute.
Se lasă aluatul acoperit cam 15-20 minute.
Se toarnă aluatul într-o tavă în care ați pus hârtie de copt unsă cu puțin ulei de măsline. Se întinde aluatul bine să fie uniform.
Se pune tava în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 45 minute. La jumătatea timpului se scoate și se unge cu puțin ulei de măsline amestecat cu usturoi tăiat mărunt și rozmarin, folosind o pensulă.
Se scoate și se lasă să se răcească 10 minute înainte de servire.
