Adică prune în rom, un fel de vișinată germană. Nu știu cum să îi zic. Pruniată?
Adică prune în rom, un fel de vișinată germană. Nu știu cum să îi zic. Pruniată?
- Timp de preparare: 30 de minute
- Cost: 30 lei
- Persoane: 1 borcan 800ml
- 500g prune
- 50g zahăr brun
- Rom (Bacardi brown)
- 1 lămâie
- 1 baton de scorțișoară
Un fel de compot de prune, dar alcoolic. Folosiți prunele ținute în rom fie la prăjituri, fie în salată de fructe, fie în ceai.
Se spală prunele, se taie jumătăți și se îndepărtează sâmburii.
Se pune batonul de scorțișoară în borcan. Deasupra se pun prunele.
Se toarnă zahărul brun peste prune. Deasupra se toarnă romul.
Se pune o felie zdravănă de lămâie. Să fie însă fără coajă, doar miezul.
Se închide borcanul bine și se lasă să stea 1-2 luni.
