Frigărui de Vită în Lipie

Alegeți o carne mai grasă pentru tocat.

Se toacă ceapa mărunt, se amestecă în carne. Se pune sare și piper după gust.

Se întinde carnea peste lipii, până în margine, în strat uniform. Se pune cheddar ras deasupra. Se rulează lipiile strâns.

Se taie lipiile rondele la 2cm. Se pun rondelele pe bețe de frigărui, ar trebui să obțineți 4 frigărui.

Se pun frigăruile pe plită. Se lasă 2 minute pe fiecare parte, se repetă operația.

Se servesc imediat. Merge perfect cu un sos de iaurt cu usturoi și boia.