Sos pentru Osso Buco, dar și pentru orice altă carne fiartă și fragedă.
Sos pentru Osso Buco, dar și pentru orice altă carne fiartă și fragedă.
- Timp de preparare: 15 minute
- Cost: depinde
- 1 legătură de pătrunjel
- 2 căței de usturoi
- 1 lămâie
Se toacă foarte mărunt pătrunjelul și usturoiul. Se amestecă.
Se adaugă coaja rasă de la 1/2 lămâie.
Până aici e originalul, dar eu am pus și zeama de la 1/2 lămâie.
Merge cu Osso Buco sau cu orice altă carne fiartă și fragedă.
