Clătitele normale umplute cu brânză și alte arome.
- Timp de preparare: 30 minute
- Cost: 30 lei
- Persoane: 4 normale
- 4 clătite
- 200g brânză de vaci dulce
- 100g smântână grasă
- Miere
- 50g stafide
- Rom Bacardi Black
- Zahăr pudră
- Sirop de arțar
Se fac clătite cu unt. O să aveți nevoie doar de patru bucăți la cantitățile de mai sus.
Se pun stafidele într-un castron, se toarnă o lingură de rom și se amestecă să tragă tot romul.
Se freacă brânza de vaci cu 2 linguri de miere și smântâna. Să iasă o pastă omogenă.
Se adaugă stafidele cu tot cu zeamă.
Se umplu clătitele cu amestecul de brânză și se rulează sau se împachetează plic.
Acum e momentul pentru un pas suplimentar, opțional. Le puteți băga la cuptor la 200 grade pentru 15 minute. Variantele cu și fără cuptor sunt destul de diferite la gust.
Se presară zahăr pudră și se stropește cu puțin sirop de arțar.
Se servesc calde.
