Cel mai simplu desert. Bun și răcoritor.
Cel mai simplu desert. Bun și răcoritor.
- Timp de preparare: 30 minute și o zi așteptare
- Cost: 40 lei
- Persoane: 4 normale
- 250g Ricotta
- 50g zahăr pudră
- 40ml rom Bacardi Black
- 40ml cafea
- 50g nucă
- 4 biscuiți digestivi cu musli
- Dulceață de vișine
Un desert de la Exarhu .
Se amestecă ricotta, cafeaua răcită bine, zahărul și romul. Se amestecă bine dar trebuie să iasă ca o smântână, deci nu amestecați la nesfârșit. Și să nu puneți mai multă cafea sau rom că iese ciorbă. Dar puneți cafea concentrată, un espresso de exemplu, chiar și decofeinizat.
Se pune în cești, eventual transparente să vedeți ce și cât mâncați. Se pun ceștile acoperite la frigider și se lasă până a doua zi.
La servire se adaugă nuca pisată, biscuiții rupți mai mare și câte o linguriță de dulceață.
