Din Tennessee, o garnitură gustoasă și ușoară. Doar ceapă și brânză.
- Timp de preparare: 1 oră
- Cost: 20 lei
- Persoane: 4 normale
- 3 cepe mari
- 100g cheddar
- 100g mozarella
- 50g unt 82%
- 1 cățel de usturoi
- Boia iute afumată
- Sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat
Se rade cheddar și mozarella.
Se curăță cepele, se taie rondele de 1 cm și se despart în inele.
Se pun inelele de ceapă într-o tavă Jena, răsfirate. Se presară puțină sare și piper după gust. Se presară usturoiul tocat mărunt.
Se presară mozarella și cheddar ras. Deasupra puneți bucățele de unt. Peste puneți puțină boia iute afumată.
Se pune tava la cuptor la 180 de grade pentru 30-45 minute sau până se rumenește ceapa.
Se servește imediat.
